香港酒吧經營及管理證書課程



課程特色

1. 香港酒吧業協會主席客席教授
2. 邀請酒吧業成功人士客席分享心得
3. 教你如何為酒吧賺取利潤
4. 教你避開酒吧創業陷阱
5. 教你成功申請各項牌照
6. 實地考察不同類型特色酒吧
7. 為希望創業的學員物色投資酒吧創富機會
8. 推薦畢業學員到酒吧擔任管理工作

課程內容
1. 香港酒吧業歷史與發展
2.
酒吧如何為你帶來商機及優勢
3.
創業者與管理者應具備條件
4.
了解酒吧室內設計概念及各類設備應用
5.
了解各類型酒吧特色及業務營運方式
6.
了解各項牌照申請及處理須知
7.
教你避免各種陷阱影響酒吧開業及營運
8.
教你專業酒吧管理及營銷技巧
9.
認識酒吧業獨特的公關及市場策略
10.
學習如何有效控制成本及管理各項帳目
11.
如何為酒吧創造商機及賺取利潤
12.
學習僱員管理技巧及顧客投訴等問題
13.
學習突發事件處理及危機管理技巧
14.
認識成為優質酒吧的各項須知
15.
於不同形式的酒吧參觀及考察
16.
成功酒吧及危機酒吧個案分享

適合人士
1. 準備開酒吧的創業者
2.
投資或經營酒吧的老闆
3.
晉升管理階層的酒吧從業員

授課語言
廣東話輔以英語教授

課程總時數
18小時 (每堂2小時)

證書頒發
完成課程之學員可獲頒發香港酒吧業協會認可證書,
如學員 因任何理由缺席課堂,將不獲補課

學費包括
課程講義、考試及證書費用

課程學費
HK$8,900

     

 


 

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