酒吧特色雞尾酒工作坊主要教授香港及亞洲著名酒吧的特色雞尾酒(The World’s 50 Best Bars and Asia’s 50 Best Bars),包括Anting Anting Ni Malvar, Banana Negroni, Indo Mai Tai, South China Iced tea等等。課程內容包括講述酒吧背境、雞尾酒故事、調酒製法、材料配搭、酒杯運用及酒知識等;同時導師亦會分享如何運用「五感」體驗酒吧特色雞尾酒,包括視覺、嗅覺、觸覺、聽覺和味覺,讓學員能夠享受沉浸式的品酒體驗。